معرفی ساندویچ میکر براکس مدل TCG 811 E
وقتی نان بافتی طلایی و برشته پیدا می‌کند و پنیر به‌خوبی میان مواد اولیه ذوب می‌شود، ساندویچ خوش‌طعم و اشتهابرانگیز شکل می‌گیرد که نتیجه استفاده از دستگاهی است به نام ساندویچ میکر براکس مدل TCG 811 E. این دستگاه حرارت را به شکل یکنواخت و کنترل‌شده به مواد غذایی منتقل می‌کند تا در عرض چند دقیقه ساندویچ‌های گرم، طلایی و سرشار از عطر و طعم تحویل مشتریان گردد. دستگاهی جمع‌وجور اما قدرتمند که برای کافه‌ها، بوفه‌ها، فودکورت‌ها و رستوران‌ها کاربرد فراوانی دارد.
بدنه این ساندویچ ساز صنعتی از استیل 304 ساخته شده است؛ آلیاژی که در تجهیزات آشپزخانه صنعتی به دلیل مقاومت عالی در برابر رطوبت، حرارت و شستشوی مداوم کاربرد گسترده‌ای دارد. جنس استیل باعث می‌شود دستگاه حتی در استفاده روزانه و مداوم نیز کیفیت و استحکام خود را حفظ کند. یکی از مهم‌ترین بخش‌های پنینی میکر براکس TCG811E، صفحات پخت آن است. ترکیب چدن و روکش سرامیکی باعث شده صفحات علاوه بر انتقال مناسب حرارت، خاصیت نچسب نیز داشته باشند. در نتیجه مواد غذایی به سطح دستگاه نمی‌چسبند و ظاهر ساندویچ یا مواد گریل‌شده حفظ می‌شود. این ویژگی علاوه بر بهبود کیفیت پخت، فرآیند نظافت دستگاه را نیز ساده‌تر می‌کند.
کنترل دقیق دما برای پخت متنوع
تمام مواد غذایی به دمای یکسانی نیاز ندارند. برشته کردن نان، گریل کردن سبزیجات یا آماده‌سازی فیله مرغ، هر کدام شرایط متفاوتی دارند. به همین دلیل ساندویچ ساز براکس مدل TCG811E به ولوم تنظیم حرارت مجهز شده و امکان تنظیم دما از 50 تا 300 درجه سانتی‌گراد را در اختیار کاربر قرار می‌دهد. این بازه دمایی گسترده باعث می‌شود بتوان با دقت بیشتری فرآیند پخت را مدیریت کرد و متناسب با نوع محصول، بهترین نتیجه را به دست آورد. کنترل صحیح دما نه‌تنها روی کیفیت نهایی غذا تأثیر می‌گذارد، بلکه از هدر رفت مواد اولیه نیز جلوگیری می‌کند.
توان 2200 وات در ابعادی جمع‌وجور
در نگاه اول شاید ابعاد 46×37×19سانتی‌متری دستگاه کوچک به نظر برسد، اما درون این ساختار فشرده، سیستم گرمایشی 2200 واتی قرار گرفته است که به سرعت به دمای تنظیم‌شده می‌رسد و شرایط لازم برای پخت مداوم را فراهم می‌کند. ساندویچ میکر براکس مدل TCG 811 E به صورت تک درب طراحی شده و برای مجموعه‌هایی که به گریل رومیزی کم‌جا اما کارآمد نیاز دارند، گزینه‌ای مناسب محسوب می‌شود. همچنین ابعاد مناسب دستگاه امکان استفاده از آن را در فضاهایی که محدودیت میز کار وجود دارد، آسان‌تر می‌کند.
مناسب برای انواع غذاهای گرم و گریل‌شده
ساندویچ ساز براکس مدل TCG 811 E فقط برای تهیه ساندویچ کاربرد ندارد. این دستگاه می‌تواند برای آماده‌سازی پنینی، تست، گریل سبزیجات، فیله مرغ، ماهی، برگر و بسیاری از غذاهای گرم دیگر مورد استفاده قرار گیرد. فشار یکنواخت صفحات و انتقال مناسب حرارت باعث می‌شود مواد غذایی به‌صورت یکدست پخته شوند و ظاهر مطلوب‌تری نیز داشته باشند. وزن 20 کیلوگرمی دستگاه در کنار برق مصرفی تک فاز، شرایط نصب و استفاده آسان را فراهم کرده است. همچنین رعایت استانداردهای بین‌المللی CE و ETL نشان‌دهنده کیفیت ساخت و توجه به اصول ایمنی در طراحی این ساندویچ میکر صنعتی است.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.