در هر آشپزخانه صنعتی که کیفیت و یکنواختی پخت اهمیت دارد، استفاده از دستگاهی نظیر گریدل 80 سانت Bertos مدل G7FL8B-2 از سری MACROS 700 می‌تواند تفاوت چشمگیری ایجاد کند. این گریدل ۸۰ سانتی‌متری با صفحه‌ی صاف استیل ضدزنگ AISI 304، حرارت را به شکلی یکنواخت منتقل می‌کند و امکان پخت استیک، برگر، سبزیجات و مواد پروتئینی دیگر را با بافتی نرم و طعمی بی‌نظیر فراهم می‌سازد. همچنین، جنس استیل علاوه بر مقاومت در برابر حرارت و رطوبت، جلوه‌ای زیبا و مدرن به دستگاه می‌بخشد. صفحه گریل صاف استیل با پوشش ساتن، کل سطح رویه را می‌پوشاند و دارای دیواره ضدپاشش یکپارچه است که از پاشیدن روغن و مواد غذایی جلوگیری می‌کند. چنین ساختاری باعث می‌شود تمیز کردن دستگاه ساده‌تر شود و ایمنی کاربر افزایش یابد.
گریل صنعتی رومیزی Bertos مدلG7FL8B-2، برای تولید حرارت یکنواخت از مشعل‌های لوله‌ای با شعله خود تثبیت کننده بهره می‌برد که توزیع حرارت را در سطح وسیع صفحه پخت بهبود می‌بخشد. توان مصرفی گاز با استفاده از شیرهای تعبیه شده کاملا قابل تنظیم است و کنترل دمای دقیق تا بیش از ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد امکان‌پذیر می‌باشد. هر دو ناحیه گریل دارای کنترل مستقل هستند تا پخت با دقت بالا و به‌صورت جداگانه انجام شود. شعله پیلوت و شیر ایمنی ترموکوپل نیز به تضمین امنیت و سهولت استفاده کمک می‌کنند، در حالی که جرقه‌زن پیزوالکتریک با محافظ سیلیکونی روشن کردن دستگاه را ساده و ایمن می‌سازد.
سطح پخت گریدل برتوس کمی شیب‌دار طراحی شده و دارای سوراخ بزرگی برای هدایت مایعات به ظرف مناسب جمع‌آوری است؛ این ویژگی در پخت ملایم و کنترل‌شده گوشت اهمیت دارد و اجازه می‌دهد بافت و طعم مواد غذایی بهینه باقی بماند. پایه‌های قابل تنظیم نیز امکان استفاده از دستگاه روی میز یا در نسخه کابینتی را فراهم می‌کنند و سبب ثبات و تراز بودن صفحه گریل می‌شوند.
توان کل گاز این گریدل ۱۳.۸ کیلووات است و با ابعاد ۸۰۰ میلی‌متر عرض، ۷۱۴ میلی‌متر عمق و ۲۹۰ میلی‌متر ارتفاع و وزن ۷۰ کیلوگرم، تعادلی مناسب بین اندازه، ظرفیت و استحکام ایجاد شده است. در نتیجه، گریدل 80 سانت Bertos مدل G7FL8B-2 بیش از یک وسیله پخت؛ دستگاهی فوق العاده‌ای برای پخت ملایم و کنترل‌شده استیک، سبزیجات و مواد پروتئینی دیگر است و انتخابی مطمئن برای آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها محسوب می‌شود. این دستگاه تجربه‌ای متفاوت از پخت فراهم می‌کند و به سرآشپز امکان می‌دهد تا هر بار غذاهایی با کیفیت ثابت و طعمی بهینه ارائه دهد.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.