جایی که پخت مواد غذایی سنتی در حجم بالا، دقت و ثبات می‌طلبد، سرخ کن سبزیجات کیاکو مدل ۱۵۰ کیلویی وارد میدان می‌شود. این دستگاه برای کسب‌وکارهایی ساخته شده که در خط تولید خود با موادی مانند سبزی، رب، سمنو، حلوا، حلیم و سایر ترکیبات داغ و حساس سروکار دارند و نیاز به راه‌حل صنعتی، بهداشتی و بی‌دردسر دارند. چه رستوران بزرگ باشد، چه آشپزخانه مرکزی مجموعه غذایی یا حتی کارگاه تولید شیرینی سنتی، این داغ‌زن صنعتی دقیقاً همان ابزار مطمئنی‌ست که به کاربران امکان می‌دهد کار پخت را با کمترین زحمت و بالاترین راندمان انجام دهند. در بخش مرکزی دستگاه،دیگ متحرک از جنس استیل نگیر قرار گرفته است که ظرفیت سرخ‌کردن یا پخت هم‌زمان ۱۵۰ کیلوگرم سبزی و سایر مواد غذایی را دارد. ضخامت دیگ بین ۱.۵ تا ۳ میلی‌متر، بسته به نیاز کاربر، به‌صورت سفارشی قابل تولید است. همچنین، طراحی متحرک پاتیل همراه با درب لولایی، تخلیه ایمن و سریع مواد را پس از پخت آسان می‌کند.
سرخ کن سبزیجات کیاکو مدل ۱۵۰ کیلویی از دو شعله کوره‌دار قدرتمند برای تأمین حرارت یکنواخت بهره می‌برد. این شعله‌ها دما را به شکلی یکنواخت به دیواره و کف دیگ منتقل می‌کنند تا فرآیند پخت یا سرخ‌کردن بدون سوختگی و بافت نامطلوب انجام شود. در مدل‌های خاص، امکان تنظیم شدت شعله نیز وجود دارد. درون دیگ، تیغه‌ای از جنس PTF نسوز و مقاوم در برابر حرارت تعبیه شده که توسط موتور گیربکسی با توان حدود ۲ اسب بخار به حرکت درمی‌آید. این موتور از طریق اینورتر صنعتی داخلی کنترل می‌شود تا هم‌زدن مداوم با سرعت ۶۰ دور در دقیقه (قابل تنظیم به‌صورت سفارشی) به‌صورت دقیق و بدون فشار اضافه انجام شود. سیستم اینورتر علاوه بر تنظیم سرعت، باعث کاهش استهلاک مکانیکی دستگاه و مصرف بهینه انرژی می‌شود. در صورت نیاز، موتور ۳ اسب بخار نیز برای توان بالاتر قابل سفارش است.
در ساخت بدنه، دیگ و همزن داغ زن کیاکو از استیل استفاده شده است. ساختار تمام‌استیل از نظر شست‌وشو، دوام و سازگاری با مواد غذایی، کاملاً استاندارد است و امکان استفاده در محیط‌های پرتردد و چندشیفته را فراهم می‌سازد. همچنین با وجود چرخ‌های صنعتی مقاوم با قفل ترمز، امکان جابه‌جایی دستگاه در محیط کار به‌آسانی صورت می‌گیرد. داغ‌زن ۱۵۰ کیلویی کیاکو، گزینه‌ای حرفه‌ای برای مراکزی‌ست که به‌دنبال عملکرد مستمر، پخت یکنواخت، کنترل دما و هم‌زدن دقیق هستند؛ بدون دغدغه از سوختن مواد یا اتلاف زمان. این دستگاه ترکیبی‌ست از فناوری، دوام و تجربه، برای پخت در مقیاس صنعتی با کمترین ریسک و بیشترین بازدهی.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.