سبزی خرد کن 5 کیلویی سبزیران مدل 950 فوکو یکی دیگر از دستگاههای کاربردی این برند برای آمادهسازی سبزی و مواد اولیه در کسبوکارهای کوچک، کارگاههای نوپا و حتی استفاده خانگی است. این دستگاه با ظرفیت مخزن ۵ کیلوگرم و توان خرد کردن حدود ۴۰ کیلوگرم سبزی در ساعت، امکان آمادهسازی بهداشتی و سریع سبزی تازه را فراهم میکند و به کاهش زمان خردایش مواد اولیه کمک میکند.
بدنه دستگاه از استیل نگیرساخته شده است که در برابر رطوبت، شستوشوی مداوم و زنگزدگی مقاومت بالایی دارد و به دلیل سطح صاف و غیرجاذب، آلودگی، بو و رنگ سبزیجات معطر را به خود جذب نمیکند. از طرف دیگر، طراحی بدنه به صورت تمام استیل باعث میشود نظافت دستگاه سادهتر انجام شود و ظاهر آن در طول زمان کیفیت خود را حفظ کند. وزن دستگاه حدود ۳۷ کیلوگرم است و مخزن آن با ابعاد ۳۳ در ۳۰ سانتیمتر طراحی شده تا کار با دستگاه راحت باشد.
تیغه بهکاررفته در سبزی خردکن سطلی ۹۵۰ فوکو از فولاد ساخته شدهاند و به صورت یک جفت تیغ انحصاری سبزیران با نشان دو تمساح عرضه میشود. این تیغهها برندگی بالایی دارند و سبزی را به صورت یکنواخت و تمیز خرد میکنند. برخورداری از مهره برنجی روی تیغه باعث میشود بهخوبی در جای خود ثابت بماند و در زمان کار دچار لرزش یا جابهجایی نشود. کیفیت تیغه نقش مهمی در حفظ بافت و ظاهر سبزی خردشده دارد و باعث میشود، سبزی تازه و خوشرنگ باشد.
الکتروموتوراین سبزی خردکن نیمه صنعتی با قدرت 4/3 اسب بخار(550وات) و دور موتور ۱۴۰۰ دور در دقیقه، توان لازم برای خرد کردن یکنواخت انواع سبزیجات متراکم را فراهم میکند و باعث میشود تیغهها حتی در زمان پر بودن مخزن، با سرعت ثابت و بدون افت عملکرد بچرخند. همچنین موتور با قدرت 550 وات امکان خرد کردن مواد متنوعتری مانند پیاز، گوجه و نخود را فراهم کرده و در کنار مصرف برق متعادل، بازدهی مناسبی برای استفاده روزمره ارائه میدهد. نتیجه این عملکرد، خرد شدن یکنواخت سبزی، کاهش لرزش دستگاه و افزایش دوام قطعات در طول مدت استفاده است. اتصال دستگاه به برق شهری ۲۲۰ ولت انجام میشود و قابلیت کار با ولتاژ ۱۱۰ تا ۲۲۰ ولت را دارد.
با توجه به اینکه، انتقال قدرت در سبزی خردکن ۹۵۰ فوکو به صورت تسمه و فولی انجام میشود، از اینرو خرد کردن مواد آبدار مانند پیاز، گوجهفرنگی و همچنین نخود نیز امکانپذیر خواهد بود. به همین دلیل، این دستگاه تنها برای سبزیجاتی همچون سبزی آش و سبزی خورش کاربرد ندارد و در آمادهسازی مواد اولیه غذاهایی مانند فلافل در ساندویچیها و مواد کباب کوبیده در کبابیها و رستورانها نیز مورد استفاده قرار میگیرد. در نهایت، برای سهولت در جابهجایی، چهار عدد چرخ مقاوم در زیر دستگاه تعبیه شده است تا بتوان آن را بهراحتی در محیط کار حرکت داد. روشن و خاموش کردن دستگاه از طریق کلید سلکتوری صفر و یک که روی بدنه تعبیه شده است، انجام میگیرد.
نقد و بررسیها
پاککردن فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.