در یک غرفه سیار یا ساندویچی کوچک شاید بتوان حجم محدود روزانه سیبزمینی را با پوستگیرهای دستی و اختصاص نیروی انسانی پوست کند، اما این روش هرگز پاسخگوی نیاز رستورانهای بزرگ، کترینگها، هیئتهای مذهبی یا فست فودهای پرکار نخواهد بود. در چنین محیطیهایی، هر ثانیه مهم است و آشپزها نمیتوانند انرژی خود را صرف عملیات زمانبر و تکراری کنند. پوست کن سیب زمینی سبزیران 5 کیلویی برای صرفهجویی در زمان و انرژی افراد در چنین شرایطی طراحی شده است. این دستگاه با قدرت موتور ۵۵۰ وات (معادل ۰.۷۵ اسب بخار) و سیستم تکتسمهای، سیبزمینیها را در مدت زمان کوتاه و بدون دخالت مستقیم اپراتور یا آشپز پوست میکند و تفالهها را همراه با آب از مخزن خارج میسازد. این عملکرد سریع و مداوم، هم باعث افزایش سرعت آمادهسازی مواد اولیه میگردد و هم نیروی انسانی آشپزخانه را آزاد میکند تا بتواند روی سایر بخشها و فعالیتهای مهمتر تمرکز نماید.
ظرفیت مخزن پوست گیر سبزیران برابر با ۵ کیلوگرم است و در هر ساعت میتواند تا ۱۰۰ کیلوگرم سیبزمینی را بهصورت کامل پوستگیری کند، بنابراین حتی در محیطهای پرکار، سیبزمینیها با سرعت و کیفیت بالا آماده میشوند و کارکنان میتوانند بدون نگرانی از توقف یا کندی، به سایر وظایف خود رسیدگی کنند. این دستگاه با وزن ۲۴ کیلوگرم و منبع تغذیه برق تک فاز، به آسانی در هر محیطی قابل راهاندازی است و نیازی به تجهیزات خاص یا تغییر زیرساخت ندارد.
ویژگی منحصربهفرد تعویض کفی در پوست کن سیب زمینی سبزیران 5 کیلویی امکان استفاده از آن برای پوستگیری گردوی سبز را نیز فراهم میآورد؛ بنابراین پیش از خرید، نوع کفی مناسب نیاز خود را مشخص کنید تا عملکرد دستگاه به بهترین شکل انجام شود. مخزن دستگاه از استیل ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده تا حتی بعد از سالها استفاده، بازهم در برابر حرارت، رطوبت و ضربه مقاوم باشد و شکل و کارکرد خود را حفظ کند. سطح صیقلی و براق استیل، تمیز کردن این پوست کن نیمه صنعتی را راحت کرده و از بروز لکه، فرسایش و اکسایش جلوگیری میکند، بنابراین همیشه سالم و بهداشتی باقی میماند. از طرف دیگر شاسی فلزی حس دوام و کیفیت بالای ساخت را به کاربر منتقل میکند، بدون آنکه نیاز باشد وقت زیادی برای مراقبت از دستگاه صرف شود.
برای راهاندازی پوست کن سیب زمینی سبزیران، شلنگ آب را به ورودی دستگاه وصل کنید و شیر را کمی باز بگذارید؛ فقط در حدی که آب آرام و پیوسته جریان داشته باشد. همین جریان ملایم کمک میکند پوستها راحتتر جدا شوند و همراه آب از خروجی تخلیه شوند. اگر خروجی تفاله به فاضلاب متصل باشد، پوست و ضایعات مستقیم خارج میشوند و محیط کار تمیز باقی میماند. در ادامه، دستگاه را روشن نمایید و به اندازه ظرفیت، سیبزمینیها را داخل مخزن بریزید. دستگاه شروع به کار میکند و در مدت کوتاهی سیبزمینیهایی یکدست و آماده تحویل میدهد. پس از پایان پوستگیری، پیش از خاموش کردن دستگاه، درِ جلویی را بهآرامی باز کنید تا سیبزمینیهای آمادهشده به نرمی خارج شوند. با پوست کن نیمه صنعتی سبزیران، همه چیز ساده پیش میرود؛ سریع، مرتب و بدون دردسر اضافه.
نقد و بررسیها
پاککردن فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.