کباب‌پز تابشی اتوماتیک مدل یاقوت عریض ۴۰۰ سیخ؛ قدرت، سرعت و ظرافت در قاب استیل
این دستگاه برای آشپزخانه‌هایی طراحی شده که نیاز دارند در مدت‌زمان کوتاه، حجم بالایی از کباب کوبیده باکیفیت را بدون نیاز به آشپز حرفه‌ای آماده کنند. ظرفیت پخت ۴۰۰ سیخ کوبیده بنابی در ساعت با طول استاندارد ۵۳ سانتیمتر، برای رستوران‌ها، کترینگ‌های بزرگ، آشپزخانه سازمان‌ها، هتل‌ها و کبابی‌ها، نتیجه‌ای مطلوب است. وجود سرامیک‌های تابشی APOGEE ساخت کانادا باعث شده حرارت به صورت غیرمستقیم و با تابش یکنواخت به سطح کباب‌ها منتقل شود؛ در نتیجه، بدون نیاز به چرخش یا مهارت خاص، کباب‌ها کاملاً مغزپخت و طلایی می‌شوند. به لطف این فناوری، هم ظاهر و هم طعم غذا بی‌نقص خواهد بود.
مصرف گاز تا ۵۰ درصد کمتر از مدل‌های سنتی
یکی از مهم‌ترین مزیت‌های کباب‌پز اتوماتیک تابشی، مصرف گاز بهینه‌ی آن است. با فشار گاز ۱۸ میلی‌بار و مصرف تنها ۷ متر مکعب بر ساعت، این دستگاه حدود ۵۰ درصد گاز کمتری نسبت به کباب‌پزهای قدیمی مصرف می‌کند. همین موضوع آن را به گزینه‌ای اقتصادی و مقرون‌به‌صرفه برای حجم کار بالا تبدیل می‌کند. افزون‌براین، نوع سوخت قابل تنظیم بین گاز شهری و کپسول است که انعطاف بالایی در استفاده می‌دهد.
کاربری آسان بدون نیاز به نیروی متخصص
این مدل از سیستم اتوماتیک پخت بهره می‌برد، یعنی برای استفاده از آن نیازی به مهارت ویژه یا آشپز حرفه‌ای نیست. کباب‌ها به صورت منظم و خودکار پخته می‌شوند و کاربر فقط کافی‌ست سیخ‌ها را در جای مناسب قرار دهد. این ویژگی به‌شدت در کاهش هزینه‌های نیروی انسانی مؤثر است و کار را برای رستورانهای پرمشغله ساده‌تر می‌کند.
بدنه مستحکم، استیل بهداشتی، طراحی صنعتی
بدنه کباب‌پز تابشی اتوماتیک مدل یاقوت عریض ۴۰۰ سیخ از استیل 430 با ضخامت ۰.۷ میلی‌متر ساخته شده که در برابر حرارت، رطوبت و خوردگی مقاوم است. این نوع استیل علاوه‌بر دوام بالا، به‌شدت بهداشتی‌ست و به‌راحتی تمیز می‌شود. همچنین طراحی دستگاه به گونه‌ای است که دسترسی به اجزا و نظافت روزانه را ساده می‌کند. در کنار همه این‌ها، مصرف برق دستگاه تنها ۶۰ وات در ساعت است که آن را از نظر انرژی بسیار مقرون‌به‌صرفه نشان می‌دهد.
مناسب برای آشپزخانه‌هایی که به کیفیت اهمیت می‌دهند
چه در رستورانی پرتردد مشغول به کار باشید، چه در آشپزخانه تالار پذیرایی ، کباب‌پز یاقوت عریض با سیستم پخت تابشی، حجم بالا و کیفیت ثابت را همزمان فراهم می‌کند. نتیجه کار؟ کباب‌هایی با ظاهر اشتهاآور، طعمی دلپذیر و بافتی عالی که هر مشتری‌ای را راضی نگه می‌دارد.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.