با توجه به اینکه در صنعت غذا و رستوران‌داری سرعت، بهداشت و بهره‌وری سه اصل جدانشدنی هستند، دستگاه‌هایی مانند سیخ‌شور حلزونی سپاهان نقش حیاتی پیدا می‌کنند. این دستگاه به گونه‌ای ساخته شده که بتواند در کمترین زمان، بیشترین تعداد سیخ کباب را با بالاترین کیفیت تمیز کند. اگر تا امروز شست‌وشوی دستی سیخ‌ها زمان و نیروی زیادی از کارکنان شما گرفته، این دستگاه می‌تواند نقطه پایان مشکلات شما باشد.
ظرفیت فوق‌العاده و سرعت عمل
سیخ‌شور صنعتی حلزونی با ظرفیت۱۵۰۰ سیخ در ساعت یکی از پرفروش‌ترین و پرکاربردترین دستگاه‌های شست‌وشوی سیخ در رستوران‌ها، تالارهای پذیرایی، هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی است. در واقع تنها طی ۱۰ دقیقه می‌توان حجم زیادی سیخ را شست‌وشو داد، بدون آن‌که نیازی به چندین نیروی انسانی باشد. همین موضوع باعث صرفه‌جویی چشمگیر در زمان و هزینه‌ها می‌شود.
ساختار مقاوم و بهداشتی
یکی از ویژگی‌های مهم این دستگاه، استفاده از استیل مقاوم و ضدزنگ در بدنه است. این متریال علاوه بر مقاومت بالا در برابر رطوبت و ضربه، به رعایت اصول بهداشتی کمک می‌کند و عمر دستگاه را به طرز چشمگیری افزایش می‌دهد. همچنین رویه کار دستگاه از تخته تفلون صنعتی ساخته شده که نه‌تنها در برابر ضربه و خط و خش مقاوم است، بلکه می‌تواند به عنوان میزکار بهداشتی نیز مورد استفاده قرار گیرد. این ویژگی باعث می‌شود دستگاه علاوه بر شست‌وشو، بخشی از نیازهای جانبی آشپزخانه را هم پوشش دهد.
طراحی وان و سیستم شست‌وشو
وان دستگاه از نوع تک جداره شش‌گوشه درب‌دار طراحی شده است. این ساختار باعث می‌شود گردش آب و حرکت چرخشی به شکلی استاندارد انجام گیرد و تمامی بخش‌های سیخ‌ها به‌طور کامل شسته شوند. وجود درب، علاوه بر جلوگیری از پاشیدن آب به اطراف، باعث افزایش ایمنی هنگام کار نیز می‌شود. یکی از نقاط قوت این مدل، سازگاری با سیخ‌های ۶۵ سانتی و ۷۵ سانتی است. این انعطاف‌پذیری به صاحبان رستوران و کبابی‌ها امکان می‌دهد تا بدون دغدغه، از سیخ‌های رایج در بازار استفاده کنند و همه آن‌ها را در همین دستگاه شست‌وشو دهند.
موتور قدرتمند گیربکسی
دستگاه سیخ‌شور حلزونی سپاهان مجهز به موتور گیربکسی ۱ اسب بخار است که قدرت و دوام بالایی دارد. سیستم گیربکسی علاوه بر انتقال نیرو به شکلی یکنواخت، باعث افزایش طول عمر موتور و کاهش استهلاک دستگاه می‌شود. همین موضوع باعث می‌شود دستگاه بتواند بدون افت کارایی ساعت‌ها کار مداوم را تحمل کند.
کاربردها
این دستگاه به‌ویژه برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها، کبابی‌ها، جگرکی‌ها، تالارهای پذیرایی، هتل‌ها، هیئت‌ها و مراکز بزرگ پخت غذا مناسب است. هر جایی که حجم بالایی از سیخ کباب مورد استفاده قرار گیرد، سیخ‌شور سپاهان می‌تواند بهترین همراه باشد.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.