استفاده از تجهیزات حرفه‌ای برای پخت و آماده‌سازی غذا ضرورتی انکارناپذیر است که یکی از مهم‌ترین این تجهیزات، فر برقی پیتزا فیمارمدل FMD9 است. این فر صنعتی به عنوان یکی از محصولات تخصصی برند ایتالیایی فیمار، جایگاهی ویژه در آشپزخانه‌های صنعتی خصوصا فست‌فودها به دست آورده است که امکان پخت یکنواخت و سریع انواع پیتزا را فراهم می‌کند.
فر برقی پیتزا با محفظه پخت بزرگ و تک‌طبقه طراحی شده که ابعاد آن به ۱۰۸۰ × ۱۰۸۰ × ۱۴۰ میلی‌متر می‌رسد. این محفظه کاملاً از مواد نسوز و آجرهای نسوز (Refractory) ساخته شده تا گرما به طور یکنواخت در سراسر کف و دیواره‌ها پخش شود و کیفیت پخت در بالاترین سطح تضمین گردد. قسمت جلویی دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده که علاوه بر زیبایی ظاهری، مقاومت بالایی در برابر رطوبت، حرارت و شست‌وشوی مکرر دارد. درِ این فر مجهز به شیشه مقاوم پیرکس است که به کاربر اجازه می‌دهد روند پخت را بدون باز کردن در مشاهده کند. همچنین وجود سیستم روشنایی داخلی باعث می‌شود کنترل مراحل پخت آسان‌تر انجام شود.
یکی از ویژگی‌های برجسته فر پیتزا FIMAR مدل FMD9، محدوده دمایی گسترده آن است. فر می‌تواند از ۵۰ تا ۵۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم شود و این قابلیت سبب می‌گردد علاوه بر پیتزا، انواع نان‌های ایتالیایی نیز به بهترین شکل آماده شوند. کنترل پنل دیجیتال دستگاه امکان تنظیم دقیق دما و زمان را فراهم می‌کند و به کمک تایمر دیجیتال می‌توان بدون نگرانی از سوختن یا خام ماندن غذا، نتیجه‌ای یکدست و مطلوب به دست آورد. قدرت بالای این دستگاه برابر با ۱۳.۲ کیلووات است که آن را برای محیط‌های پرمصرف و شلوغ مانند فست‌فودها، فودکورت‌ها، رستوران‌های بزرگ و پیتزافروشی‌ها ایدئال می‌سازد. این فر صنعتی توسط برق سه‌فاز تغذیه می‌گردد.
کمپانی فیمار برای افزایش بهره‌وری و کاهش اتلاف انرژی، در این مدل از عایق پشم سنگ (Rock Wool) استفاده کرده است. این عایق حرارت را درون محفظه نگه می‌دارد و علاوه بر مصرف بهینه انرژی، ایمنی بالایی را نیز در محیط کار تضمین می‌کند. در نتیجه، فر برقی پیتزا فیمار مدل FMD9 با بهره‌گیری از تکنولوژی روز ایتالیا، کنترل دیجیتال، عایق‌کاری پیشرفته و طراحی مقاوم، تضمین می‌کند که هر پیتزا با طعمی اصیل و پختی بی‌نقص به مشتریان عرضه شود. اگر به دنبال خرید فر پیتزا صنعتی باکیفیت و بادوام هستید، بدون تردید مدل FMD9 می‌تواند بهترین سرمایه‌گذاری برای کسب‌وکار شما باشد.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.