فر ریلی پیتزا نوژن مدل 2030S، کوچک اما کارآمد، دقیق اما پرقدرت.
در آشپزخانه‌های صنعتی، انتخاب دستگاه‌هایی که بتوانند همزمان پاسخگوی محدودیت فضا، مصرف بهینه انرژی و کیفیت یکنواخت پخت باشند، یکی از مهم‌ترین دغدغه‌هاست و این دستگاه فر با ابعاد جمع‌وجور و طراحی هوشمندانه، گزینه‌ای بی نظیر برای فست‌فودها، کیترینگ‌ها، رستوران‌ها، فست‌فودها و فودکورت‌ها محسوب می‌شود. این دستگاه کوچک‌ترین عضو خانواده فرهای ریلی برند نوژن است که با طول ۱۱۶ سانتیمتر، عرض ۷۱ سانتیمتر و ارتفاع ۱۰۶ سانتیمتر طراحی شده و با وزن ۱۷۰ کیلوگرم استحکام مناسبی برای کار مداوم در محیط‌های شلوغ و پرتردد دارد. در عین حال، بدنه دستگاه از ورق‌های استنلس استیل ضدزنگ ساخته شده که مقاومت بالایی در برابر حرارت، رطوبت و ضربه دارد و طول عمر دستگاه را به شکل چشم‌گیری افزایش می‌دهد.
فر ریلی پیتزا نوژن مدل 2030S ظرفیت پخت ۴۰ تا ۶۰ پیتزا در ساعت را دارد. نکته قابل توجه، خروجی یکسان در تمام طول ساعت کاری است. شما می‌توانید بسته به نوع پیتزا یا مواد غذایی دیگر، سرعت نقاله و دمای پخت را تنظیم کنید تا بدون نیاز به نیروی ماهر، کیفیت ثابتی در خروجی داشته باشید. این ویژگی در کنار بهینه‌سازی مصرف انرژی، باعث صرفه‌جویی هم در هزینه‌ها و هم در زمان می‌شود. از جمله فناوری‌های برجسته استفاد شده در این فر صنعتی، می‌توان به ترموستات دیجیتال برای کنترل دقیق دما، اینورتر LS کره‌ای برای تنظیم سرعت نقاله و موتور گیربکس حلزونی برای انتقال قدرت یکنواخت و روان اشاره کرد. این مجموعه امکانات باعث می‌شود تا کار کردن با فر پیتزا ساده، سریع و بدون نیاز به مهارت خاصی باشد.
مصرف گاز ۱.۵ متر مکعب در ساعت و مصرف برق تنها ۱ آمپر با ولتاژ ۲۲۰ ولت، فر ریلی پیتزا نوژن مدل 2030S را به مدلی بسیار کم‌مصرف و اقتصادی تبدیل کرده است. از طرف دیگر، وجود دمپرهای تنظیم گرمای بالا و پایین، به شما این امکان را می‌دهد که پخت را برای انواع مختلف پیتزا دقیق‌تر انجام دهید؛ چه پیتزاهای کلاسیک نازک چه پیتزاهای ضخیم‌تر با پنیر و مواد بیشتر. یکی دیگر از نکات مهم در طراحی این فر، جلوگیری از خشک شدن غذا در حین پخت است. گردش هوای داغ در داخل دستگاه به‌گونه‌ای صورت می‌گیرد که لایه‌ای حرارتی اطراف غذا ایجاد می‌شود؛ لایه‌ای که هم رطوبت مواد را حفظ می کند هم پخت یکنواخت و سریع پشتیبانی می‌گردد. نتیجه، پیتزایی مغزپخت، خوش‌عطر با بافتی مطلوب است.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.