برخی از ابزارهای حرفه‌ای در آشپزخانه‌های صنعتی به کمکمان می‌آیند تا فرسودگی‌ها و خستگی‌هایی که ممکن است با حجم زیاد این کار همراه باشند، از بین رفته و تمرکز ما فقط و فقط روی هنر آشپزی باشد. کامبی‌آون برقی فیمار مدل TOP6D از این دسته تجهیزات‌ست. این فر صنعتی به‌صورت همزمان هم می‌تواند غذاها را بخارپز کند، هم کبابی و هم تنوری؛ انگار چند آشپز حرفه‌ای را یک‌جا استخدام کرده‌اید بدون دردسر و حقوق! ترکیب پیشرفته بخار مستقیم و گردش هوای دقیق، هر غذا و شیرینی را یکنواخت و بی‌نقص می‌پزد، در حالی که کنترل دیجیتال هوشمند با ۹۹ برنامه پخت، تمام جزئیات را زیر نظر دارد. فن‌های اتوماتیک، رطوبت‌ساز و قابلیت‌های حرفه‌ای دیگر، تجربه‌ای متفاوت در آشپزخانه‌ها ایجاد می‌کنند؛ دستگاهی که نه فقط کار می‌کند، بلکه الهام‌بخش خلاقیت شماست.
کامبی‌آون برقی FIMAR مدل TOP6D با طراحی دیجیتال و عملکرد فوق‌العاده، ترکیبی از پخت با جریان هوا و بخار مستقیم را ارائه می‌دهد و به شما کمک می‌کند انواع غذاها، نان‌ها و شیرینی‌ها را با کیفیتی استثنایی آماده کنید. این مدل از دو فن اتوماتیک بهره می‌برد که هوا را به‌صورت یکنواخت در داخل محفظه به گردش درمی‌آورند و فرآیند پخت غذا را بهبود می‌بخشند. رطوبت‌ساز دیجیتال این فر صنعتی، همراه با تنظیم تزریق آب به‌صورت الکترونیکی، امکان حفظ رطوبت مناسب در طول پخت را فراهم می‌کند تا غذاهایی با بافت نرم و خوش‌عطر آماده سرو شوند.
کنترل پنل دیجیتال همراه با نمایشگر رنگی LED در ابعاد ۲.۴ اینچ، دسترسی به ۹۹ برنامه پخت از پیش‌تنظیم‌شده را میسر می‌سازد و امکان اجرای تا ۴ چرخه پخت به‌صورت اتوماتیک در یک برنامه را دارد. پیش‌گرمایش اتوماتیک، تنظیم تخلیه بخار و سیستم پیشرفته‌ای برای تسریع حذف رطوبت از محفظه، همگی باعث می‌شوند تجربه‌ای کاملاً بی‌نقص در پخت داشته باشید. همچنین، این دستگاه با سنسور دمای مرکزی (Core Probe) و کنترل فن در ۵ سرعت مختلف، دقت پخت را به سطحی بی‌نظیر می‌رساند.
از نظر ابعاد و ظرفیت،کامبی آون برقی فیمار مدل TOP6D قادر است ۶ سینی ۶۰×۴۰ سانتی‌متری را در عمق ۸ سانتیمتر در خود جای دهد. دمای کاری دستگاه بین ۵۰ تا ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد قابل تنظیم است و با توان الکتریکی ۱۰٫۸ کیلووات و ورودی برق ۲۳۰ ولت/۱ فاز یا ۴۰۰ ولت/۳ فاز، برای محیط‌های مختلف نیمه صنعتی و صنعتی مناسب است. بدنه تمام استیل، درب شیشه‌ای دو جداره و نور داخلی LED، کار با دستگاه را آسان و ایمن می‌کنند.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.