تهیه کباب به سبک سنتی هرچند بسیار دل‌انگیز و مفرح، اما بسیار وقت‌گیر و غیر عملی در محیط رستوران‌ها، کترینگ‌ها و سلف‌سرویس‌هاست که نیازمند سرویس‌دهی سریع با بالاترین کیفیت هستند. از سوی دیگر، انتشار دود زیاد و عطر کباب‌ها در محیط رستوران، مغایر با اصول حرفه‌ای است. از همین رو استفاده از کباب‌پز که هم به افزایش سرعت طبخ کباب‌ها و هم به جلوگیری از انتشار بوی غذا در فضا کمک کند، امری ضروری است.
سرعت بی‌وقفه، پخت یکنواخت
کباب‌پز تابشی گازیران با ظرفیت پخت ۲۰ سیخ در هر نوبت و چرخه سریع پخت، به شما امکان می‌دهد تا حجم زیادی سفارش را در کمترین زمان آماده و سرو نمایید. عملکرد تابشی، زمان پخت را کاهش داده و امکان پاسخگویی به سفارش‌های پرتعداد را آسان می‌سازد. سیستم گرمایش سرامیک تابشی، حرارت یکنواختی به سطح کباب انتقال داده و کباب‌ها را بدون نیاز به چرخش و حضور مداوم نیروم انسانی، کاملا آبدار، خوش‌طعم و مغز پخت آماده می‌کند. دهنه ۴۰ سانتی‌متری این کباب‌پز، عرض مفید سطح پخت را نشان می‌دهد که امکان جای‌گذاری ۲۰ سیخ هم‌زمان را فراهم می‌کند و برای پخت یکنواخت کباب‌های بزرگ یا چند نوع غذای مختلف کافی است. این فضای مناسب باعث می‌شود علاوه بر کباب سنتی، بتوانید:
مرغ و گوشت تکه‌ای (فیله، ران، بال)
ماهی و فیله ماهی
سبزیجات گریل‌شده (بادمجان، فلفل، کدو، قارچ)
همبرگر و ساندویچ‌های گرم
مواد غذایی نیمه‌پخته یا آماده
مصرف کم، انعطاف بالا
این کباب‌پز ایستاده با استفاده از گاز شهری و مصرف حدود 5 متر مکعب در ساعت کار می‌کند که مصرف پایینی برای کباب‌پزی با این میزان بازدهی محسوب می‌شود. بنابراین می‌توان این دستگاه را گزینه‌ای اقتصادی و منطقی برای رستوران‌هایی است که به دنبال کاهش هزینه‌های عملیاتی، افزایش بازدهی و حفظ کیفیت غذا هستند.
ساختار و بدنه مقاوم و بهداشتی
بدنه کباب‌پز گازیران دهنه 40 از جنس استیل ساخته شده تا سطح براق و زیبا با قابلیت نظافت آسان داشته باشد. از سوی دیگر، استیل کاملا مقاوم به زنگ‌زدگی و فرسایش است و هیچ واکنش شیمیایی با مواد غذایی نخواهد داشت. از این رو استیل انتخاب برای ساخت تجهیزاتی است که در تماس مستقیم با مواد غذایی هستند. همچنین، بدنه و ساختار تمام استیل این محصول دوام و عمر طولانی دستگاه را حفظ می‌کند.
خرید اینترنتی کباب‌پز تابشی گازیران 120 سانتی ایستاده دهنه 40
بنابرآنچه گفته شد، سرعت بالا، ظرفیت مناسب و مصرف کم، این کباب‌پز را برای رستوران‌ها، تالارهای پذیرایی و کبابی‌ها به سرمایه‌گذاری عملی و اقتصادی می‌کند. با استفاده از این دستگاه حتی با نیروی محدود، سرویس‌دهی حرفه‌ای ممکن می‌شود. فروشگاه اینترنتی تجهیزات امکان خرید اینترنتی و حضوری کباب‌پز تابشی گازیران 120 سانتی ایستاده دهنه 40 را فراهم کرده است. همین حالا می‌توانید آن را به سبد خرید خود اضافه کرده یا با مراجعه حضوری به آدرس فروشگاه، دستگاه را مشاهده و بررسی کنید. کارشناسان باتجربه مجموعه هم به صورت حضوری و هم تلفنی آماده ارائه مشاوره برای تهیه بهترین محصول متناسب با کسب‌وکار و نوع کاربری هستند.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.