بررسی چرخ گوشت برقی و دستی

اگر به دنبال خرید چرخ گوشت هستید، انتخاب بین چرخ گوشت دستی یا برقی سخت است زیرا هرکدام ویژگی های منحص به فرد خود را دارند.  استفاده از چرخ در خانه احساس کنترل را به شما می دهد زیرا شما تصمیم می گیرید که چگونه گوشت خود را چرخ کنید. چرخ کردن گوشت در خانه فواید زیادی دارد و زمان آن است که از استفاده از چرخ گوشت در خانه استفاده کنید.

چرخ گوشت دستی در مقابل چرخ گوشت برقی

آیا نمی دانید که بهترین گزینه برای خرید چرخ گوشت کدام است؟ هرکدام از این چرخ گوشت ها دارای کاربرد منحصر به فردی هستند که می توانند گوشت را به بهترین حالت برای شما چرخ کننداگر می خواهید که تکه های کوچیک گوشت را چرخ کنید چرخ گوشت دستی بهترین گزینه است. اگر جزو افرادی هستید که در طول ماه از گوشت استفاه نمی کنید و تیکه های کم و کوچیک گوشت چرخ می کنید بهترین گزینه برای شما استفاده از چرخ گوشت دستی است و اما برعکس آن اگر زیاد از گوشت استفاده می کنید چرخ گوشت برقی برای شما مناسب است. هر دو دستگاه بهترین عملکرد را ارائه می دهند، اما همه ما خواسته های متفاوتی داریم. چرخ گوشت ها نیز مثل هر وسیله ای دیگر دارای مزایا و معایبی هستند که شما می توانید بر اساس نیاز خود انواع آن را در بازار خریداری کنید. در این مقاله به مقایسه چرخ گوشت دستی و برقی می پردازیم. حتما تا آخر بخوانید تا مزایا و معایب، شباهت آنها و تفاوت ها را برای درک واضح تر ببینید.

چرا به چرخ گوشت نیاز دارید؟

اگر جزو کسانی هستید که با گوشت انواع غذاها را درست میکنید پس آشپزخانه شما نیاز به چرخ گوشت دارد. اگر تا به حال از چرخ گوشت استفاده نکرده اید، در اینجا دلایلی وجود دارد که باید برای خرید آن در نظر بگیرید.

• کیفیت گوشت تضمین شده است زیرا به جای خرید گوشت چرخ شده، گوشت را خریداری می کنید. دیگر برای شما این سوال پیش نمیاد که گوشت خریداری شده آیا کیفیت خوبی دارد یا نه.
• انواع غذاهای مبتنی بر گوشت مانند ماکارونی، برگر، سوسیس و غیره که می تواند قیمت بیشتری دشته باشد، تا اینکه خودتان در منزل آن را درست کنید.
• اگر گوشت را در خانه چرخ کنید در زمان و هزینه شما صرفه جویی می کند.

چرخ گوشت دستی

همان طور که از نام آن پیداست، چرخ گوشت های دستی  برای کار از میل لنگ استفاده می کنند که با دست چرخانده می شود. برای تغذیه دستگاه به باتری و برق نیاز نیست. طراحی چرخ گوشت های دستی با ظرفیت کمی ساخته می شوند به دلیل نداشتن موتور چرخ گوشت های دستی دارای وزن کمی هستند. شما می‌توانید از آن‌ها در هر جای آشپزخانه یا بیرون بدون نیاز به برق استفاده کنید. انواع مختلفی از چرخ گوشت های دستی با طرح ها و اندازه های بهبود یافته برای افزایش کارایی وجود دارد. آنها می توانند اندازه متوسط تا بزرگ و از مواد مختلف باشند.

ویژگی های چرخ گوشت دستی

داشتن طراحی ساده

همان طور که اشاره کردیم چرخ گوشت دستی به دلیل داشتن طراحی ساده استفاده از آن نیز بسیار ساده است و هیچ ویژگی پیچیده ای ندارد و بدون داشتن تجربه ای خاص گوشت را به راحتی چرخ کنید.

اندازه کوچک

نگهداری آنها در کابینت آشپزخانه آسان است زیرا جمع و جور هستند. برای آشپزخانه های کوچک با فضای محدود، آنها یک انتخاب عالی هستند. بیشتر چرخ گوشت های نسبت به چرخ گوشت برقی دارای وزن کمی هستند و معمولا اندازه آن ها به 30 سانتی متر می رسد.

تمیز کردن راحت

قطعات چرخ گوشت دستی به راحتی جدا می شوند و شما می توانید چرخ گوشت را به سادگی تمیز کنید. شستن قطعات با آب گرم ایده خوبی برای تمیز نگه داشتن آنها و عاری از باکتری است.

سهولت در تعمیرات

در صورت خرابی، تعمیر آنها بسیار آسان است. شما خودتان آن را برطرف می کنید و اگر مشکل بزرگی باشد، اکثر قطعات را می توان در فروشگاه محلی خریداری کرد.

قابل حمل بودن

به دلیل عدم نیاز به برق ، می توانید آن را به هر کجا که می خواهید منتقل کنید. این بدان معنی است که می توانید گوشت را در داخل آشپزخانه و خارج از آن چرخ کنید.

مزایای چرخ گوشت دستی

مقرون به صرفه: ارزان تر از چرخ گوشت های برقی

طراحی جمع و جور: که بسیار مناسب برای آشپزخانه کوچک است.

بسیار بادوام: چرخ گوشت های دستی به دلیل ساختار فلزی می توانند برای مدت طولانی دوام بیاورند.

هزینه‌های اضافی را کاهش می‌دهد: از آنجایی که از میل لنگ دستی برای چرخ کردن گوشت استفاده می‌کنید، هزینه اضافی مانند قبض برق وجود ندارد.

استفاده عالی در خانه: چرخ گوشت های دستی برای استفاده در خانه عالی هستند زیرا به صورت روزانه استفاده نمی‌شوند. هتل ها و رستوران ها نمی توانند از چرخ های دستی استفاده کنند زیرا مقدار زیادی گوشت را چرخ می کنند.

معایب چرخ گوشت دستی

لبه میز:  برخی از چرخ گوشت های دستی نیز به سطحی نیاز دارند که بتوانید آن را محکم کنید. این می تواند چالش برانگیز باشد زیرا بیشتر پیشخوان های آشپزخانه دارای لبه های ضخیم هستند.

خسته کننده: استفاده از چرخ گوشت های دستی به  انرژی زیادی نیاز دارد زیرا برای چرخاندن میل لنگ باید از دست استفاده کنید. اگر مجبور باشید بیش از 2 پوند گوشت را چرخ کنید، مانند یک تمرین عضلانی است.

نگرانی‌های ایمنی : گوشت نیازی به قرار گرفتن در معرض برخی از عناصر ندارد که ممکن است به صورت دستی آسیاب شود، باکتری‌ها می‌توانند گوشت را آلوده کنند. آسیاب کردن دسته های کوچک باعث کاهش قرار گرفتن در معرض عناصر برای مدت طولانی می شود.

یکنواختی:  امکان دارد که شما گوشت را برش می دهید در سایز های کوچیک و بزرگ باشد که همین امر باعث می شود که نیروی زیاد یا کمی را برای چرخ کردن گوشت وارد کنید و همیت امر باعث خستگی شما شود.

چرخ گوشت برقی

این نوع چرخ گوشت از برق برای کار از طریق موتورهای قوی استفاده می کند. این موتور روی تیغه‌های آسیاب می‌چرخد تا گوشت را در سطوح مختلف چرخش آسیاب کند. چرخ گوشت های برقی مختلفی در بازار وجود دارد که بسته به برند و قیمت دارای ویژگی های متفاوتی نیز هستند. شما می توانید یک چرخ گوشت با تیغه های مختلف برای برش های متنوع تر و متفاوت تر گوشت تهیه کنید. اگر می خواهید گوشت را سریعتر با عملکرد کارآمد چرخ کنید، چرخ گوشت برقی یک گزینه عالی است. آنها می توانند دسته های بزرگ گوشت را در چند دقیقه چرخ کنند که باعث صرفه جویی در زمان می شود. انتخاب یک چرخ گوشت برقی از یک برند معروف تضمین می کند که گوشت را به بهترین شکل چرخ کند. موارد زیر برخی از ویژگی های قابل انتظار در چرخ گوشت برقی است.

ویژگی های چرخ گوشت برقی

همه کاره

آنها با انواع تیغه ها برای چرخ کردن گوشت در اندازه ها و اشکال مختلف عرضه می شوند. این را می توان با یک نتیجه یکنواخت از برش ها سریعتر انجام داد.

سنگین

چرخ گوشت های برقی به دلیل وزن اضافی موتور می توانند سنگین تر از چرخ گوشت های دستی باشند. پایه چرخ گوشت برقی همچنین برای اطمینان از حرکت نکردن دستگاه در حین کار سنگین است.

داشتن ظرفیت بیشتر

چرخ گوشت برقی می‌توانند گوشت را در مقادیر زیاد از هر نوع گوشتی را  به سرعت  چرخ کنند. اگر قصد دارید دسته های بزرگ گوشت را چرخ کنید، چرخ گوشت برقی بهترین است.

موتور قدرتمند

یک چرخ برقی با کارایی بالا دارای موتور قدرتمندی است که امکان چرخ کردن هر نوع گوشت خام را فراهم می کند.

طراحی های پیشرفته

آنها با قطعات زیادی عرضه می شوند که کارایی بالای چرخ گوشت را ممکن می کند.

مزایای چرخ گوشت برقی

استفاده آسان: استفاده از چرخ گوشت برقی بسیار آسان است زیرا تنها چیزی که لازم است جا دادن گوشت و وصل کردن برق است. به دلیل خودکار بودن فرآیند سنگ زنی، ورودی های کمی از کاربر مورد نیاز است.

سریع و قابل اعتماد: هنگامی که گوشت روی شاتل تغذیه ریخته می شود، بقیه آسیاب کردن توسط چرخ بسیار سریع انجام می شود. چرخ گوشت های برقی برخلاف چرخ گوشت های دستی به مونتاژ دستگاه کمتری نیاز دارند.

ایمنی و بهداشت: گوشت به سرعت آسیاب می شود و قرار گرفتن در معرض عناصر خارجی را برای مدت طولانی کاهش می دهد. و بدون دخالت دست گوشت را به سرعت چرخ می کند.

قدرتمند: چرخ گوشت های برقی تنظیمات مختلفی را برای انجام آسیاب های مختلف مانند آسیاب کردن استخوان های سخت ارائه می دهند. گوشت بسته به خواسته شما می تواند به آرامی یا سریع چرخ شود. چرخ کردن مقادیر زیادی گوشت نیاز به موتور قدرتمندی دارد که بتواند این کار را انجام دهد.

مقدار زیادی گوشت چرخ می کند: این چرخ گوشت عالی برای تهیه دسته های بزرگ گوشت در آشپزخانه است. آنها برای چرخ کردن سریعتر و صرفه جویی در زمان با ویژگی های عملکرد بالا ساخته شده اند.

معایب چرخ گوشت های برقی

قیمت زیاد: قیمت خرید چرخ گوشت برقی بالاتر از چرخ گوشت دستی است. هزینه با اتصالات اضافی و ویژگی های با کیفیت بالا مانند موتور و انواع مختلف تیغه ها افزایش می یابد. در صورت خرابی، هزینه اضافی با خرید قطعه یدکی جدید برای تعویض متحمل می شود. تیغه ها باید تیز باشند و مرتباً نگهداری شوند.

بالا رفتن مصرف برق: چرخ گوشت های برقی برای کارکردن فقط به استفاده از برق وابسته هستند. آنها می توانند قبض برق را در خانه افزایش دهند.

قابلیت حمل : چرخ گوشت های برقی به دلیل نیاز به منبع تغذیه برای اتصال، برای جابجایی کمتر قابل حمل هستند.

نکاتی که هنگام خرید چرخ گوشت باید در نظر بگیرید

قبل از اینکه تصمیم به خرید این چرخ گوشت بگیرید، باید به دنبال موارد زیر باشید.

بودجه

بودجه برای کمک به شما برای به حداقل رساندن هزینه زیاد برای دستگاهی که می تواند ارزان تر باشد، حیاتی است. چرخ گوشت دستی وسیله ای مقرون به صرفه است که اگر هر چند وقت یکبار گوشت را چرخ کنید، می توانید آن را خریداری کنید. چرخ گوشت برقی برق مصرف می‌کنند و اگر آمادگی اضافه کردن هزینه‌های اضافی را ندارید، تمرکز بر روی یک چرخ گوشت ارزان قیمت انتخاب عالی است. چرخ گوشت های دستی و برقی بسیاری از چرخ گوشت های مقرون به صرفه وجود دارد.