کالباس ‌بر دستی

همانگونه که توضیح داده شد یکی از مهم ‌ترین وسایل مربوط به آشپزخانه برای خانم‌ های خانه ‌دار با سلیقه کالباس ‌بر است. به علاوه این دستگاه در رستوران‌ ها و آشپزخانه ‌های صنعتی نیز بسیار کاربرد دارد. جهت خرید کالباس ‌بر دستی لازم است نکاتی را در نظر داشته باشید. در این بخش از مقاله به معرفی راهنمای جامعی برای خرید کالباس‌ بر دستی می ‌پردازیم:

۱_ میزان کارایی و کاربرد

پیش از خرید این دستگاه توجه داشته باشید که میزان کارایی و کاربرد این دستگاه برای شما به چه اندازه است. اکر فکر می‌ کنید که در طول روز باید حجم زیادی از مواد غذایی را به وسیله این دستگاه برش دهید این کالباس ‌بر انتخاب مناسبی نیست. به عبارت بهتر اگر این دستگاه را برای راه ‌اندازی رستوران ‌های بزرگ، هتل یا آشپزخانه ‌های صنعتی می‌ خواهید بهتر است از دستگاه کالباس ‌بر صنعتی یا اتوماتیک با موتور بسیار قوی استفاده کنید. خریداری کالباس ‌برهای دستی برای آشپزخانه ‌های کوچک و کسانی که هر بار حجم کمی از گوشت یا کالباس را برش می ‌دهند مناسب است. از این رو اگر می ‌خواهید برای آشپزخانه منزل خود این دستگاه را خریداری کنید کالباس‌ بر دستی انتخاب مناسبی است.

۲_ تیغه دستگاه

یکی از مهم ترین قسمت ‌های کالباس ‌بر دستی تیغه دستگاه است. بدون شک بدون وجود تیغه کالباس ‌بر قادر به برش دادن مواد غذایی نخواهد بود. تیغه دستگاه کالباس ‌بر در دو نوع صاف و اره ‌ای وجود دارد. تیغه‌ های اره ‌ای برای برش دادن مواد غذایی سخت ‌تر مانند نان‌ و گوشت یخ زده مناسب است در حالی ‌که تیغه ‌های صاف برای مواد نرم تر مانند گوشت نرم، پنیر و کالباس مورد استفاده قرار می ‌گیرند. پیش از خرید کالباس ‌بر به موارد مصرف آن توجه کنید. به عنوان مثال اکر قصد برش مواد سخت با این دستگاه را دارید بهتر است دستگاهی را انتخاب کنید که دارای تیغه‌ های اره ‌ای باشد و برعکس اگر هدف شما از خرید این دستگاه برش مواد نرم‌ تری است تیغه‌ های صاف را انتخاب کنید. همچنین پیش از خرید دستگاه تیغه ‌های دستگاه را به طور کامل بررسی کرده و از سلامت آنها اطمینان حاصل کنید. جنس تیغه‌ ها باید از مواد مستحکمی چون فولاد و استیل ضد زنگ باشد. توجه داشته باشید که تیغه ‌های دستگاه باید کاملا تیز باشد و در صورت کند بودن تیغه‌ ها دستگاه به کار شما نخواهد آمد.

۳_ اندازه دستگاه

دستگاه‌ کالباس‌ بر در اندازه‌ های مختلفی ساخته می ‌شود. بهتر است پیش از خرید این دستگاه به این موضوع فکر کنید که جایگاه این دستگاه کجاست. اگر ابعاد آشپزخانه یا فضای قرارگیری آن کوچک است بهتر است از دستگاه‌ هایی که اندازه کوچک ‌تری دارند استفاده کنید و اگر فضای بیشتری برای خرید دستگاه در اختیار دارید می ‌توانید دستگاه ‌هایی که اندازه بزرگ‌ تری دارند را انتخاب کنید.

۴_ سهولت در شست و شو

شست و شوی دستگاه یکی از مهم ‌ترین مواردی است که پیش از خرید دستگاه‌ هایی که با مواد غذایی سر و کار دارند باید به آن توجه کنید. پیش از خرید دستگاه توجه داشته باشید مدلی را انتخاب کنید که دسترسی به همه جای دستگاه جهت شست و شو برای شما امکان پذیر باشد.

۵_ جنس بدنه دستگاه

بدنه دستگاه کالباس ‌بر دستی از جنس آلومینیوم و پلاستیک فشرده ساخته می‌ شود. طبیعی است که دستگاه ‌هایی که دارای بدنه پلاستیکی هستند دارای کیفیت پایین‌ تر و طول عمر کمتری هستند. بنابراین اگر می‌ خواهید که دستگاه سال ها برای شما کار کند و دچار آسیب دیدگی نشود بهتر است مدلی را انتخاب کنید که بدنه مستحکم ‌تری داشته باشد. از این رو دستگاه ‌هایی با بدنه فلزی برای خریداری مناسب ‌تر هستند.

۶_ برند دستگاه

امروزه برندهای مختلفی در بازار اقدام به تولید انواع دستگاه کالباس ‌بر دستی کرده ‌اند‌. بدون شک کیفیت کار تمام این برندها با هم یکسان نیست. اگر قصد خرید دستگاه کالباس‌ بر دستی را دارید بهتر است ابتدا اطلاعاتی در مورد برندهای تولید کننده این دستگاه بدست آورده و برندهای برتر را شناسایی کنید.

۷_ قیمت دستگاه

یکی از مهم ‌ترین فاکتورهای موثر در خرید برای هر مشتری قیمت کالا است. با توجه به این که این دستگاه در کیفیت‌ های مختلف و توسط برندهای گوناگون تولید می ‌شود دارای قیمت های متفاوتی است. با توجه به نوسانات شدید قیمت‌ ها در بازار نمی‌ توان قیمت ثابتی را برای این دستگاه معرفی کرد. به طور کلی عوامل مختلفی روی قیمت دستگاه کالباس ‌بر دستی تاثیرگذار هستند. از جمله این عوامل می ‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

الف_ جنس بدنه و تیغه‌ ها

همانگونه که توضیح داده شد جنس بدنه کالباس ‌برهای دستی مختلف از پلاستیک و آلومینیوم است که روی قیمت دستگاه تاثیرگذار است. هم چنین جنس تیغه ‌ها نیز در دستگاه ‌های مختلف نیز ممکن است با هم متفاوت باشد. آن دسته از دستگاه ‌هایی که دارای بدنه آلومینیومی محکم با تیغه‌ های فولادی ضد زنگ هستند دارای قیمت بالاتری به نسبت دستگاه‌ هایی با بدنه پلاستیکی و تیغه‌ های معمولی هستند‌.

ب_ برند کالباس ‌بر دستی

همانگونه که پیش تر ذکر شد برندهای مختلفی این دستگاه را تولید می ‌کنند. با توجه به کیفیت ارائه شده توسط برند قیمت دستگاه کالباس ‌بر دستی تولید شده توسط برندهای مختلف با هم متفاوت است.

ج_ فروشگاه عرضه کننده

از جمله مهم ‌ترین فاکتورهای تاثیرگذار در قیمت کالباس‌ بر دستی می ‌توان به فروشگاه عرضه کننده آن اشاره کرد. امروزه فروشگاه‌ های حضوری و آنلاین زیادی هستند که این دستگاه را عرضه می کنند. قیمت این دستگاه در فروشگاه‌ های مختلف ممکن است کمی بالا پایین باشد. علت این امر نوع عرصه دستگاه است. طبیعی است که در فروشگاه‌ های اینترنتی و آنلاین به دلیل حذف واسطه و فروش مستقیم قیمت دستگاه مناسب ‌تر از زمانی باشد که شما آن را به صورت حضوری از نمایندگی یا فروشگاه‌ های سطح شهر تهیه می‌ کنید. بنابراین توصیه می‌ شود که اگر قصد خرید این دستگاه با قیمت مناسب را دارید حتما به آنلاین شاپ‌ های معتبر عرضه کننده این دستگاه مراجعه کنید.